Tradisi Warga Ciambar Berburu Jamur Hutan Awal Musim Hujan | Ditandai Angin Besar

Selpiaa - Awal musim hujan menjadi saat paling ditunggu bagi warga Ciambar. Lahan yang mulai basah menghadirkan rezeki bagi warga Ciambar, Sukabumi

Supa Kebon, begitu mereka menyebut tumbuhan yang muncul hanya sekali dalam setahun. Tumbuhan tanpa klorofil itu menjadi incaran bagi warga ciambar karena mempunyai rasa yang sangat enak.

"Ketika angin sudah besar setiap hari diawal musim hujan. itu tandanya jamur sudah mulai bertumbuh, orang sini menyebutnya Supa Kebon," ucap Agun warga setempat.

Mencari keberadaan jamur layaknya mengadu nasib. Kadang mudah ditemukan dengan posisi berkelompok. Namun tak jarang pula kita harus membersihan semak untuk memungut jamur di bawahnya.

Banyak jenis jamur yang tumbuh pada saat musim hujan ini. Seperti Jamur rampak, Jamur pare, Jamur suung kidang, Jamur bulan dan lainnya. Begitu kata warga setempat.

Manfaat Jamur

Manfaat jamur ini selain untuk mengenyangkan perut tetapi juga kaya akan Selenium, Menurunkan Kolestrol, Cegah Diabetes, Tingkatkan Kesehatan Tulang, Meningkatkan Penyerapan Zat Besi, Menurunkan Berat Badan.

Olahan Jamur

Jamur ini biasanya dimasak ditumis, goreng krispi atau yang lebih mantap dimasak dengan mie rebus rasanya itu enak sekali.

Tapi inget ya sahabat.. Makan jamur ini jangan terlalu berlebihan ditakutkan akan beresiko pada kesehatan kita.

Baca Juga :

• Mencicipi Telur Gulung Egol Yang Sangat Lezat | Street Food Ciambar
• Keren.. Kakak Beradik Asal Ciambar Sukabumi Yang Membuat Lukisan Dari Stik Bekas Ice Cream