Kurang dari sebulan lagi, bulan suci Ramadan akan kembali hadir. Bulan suci ramadhan ini adalah bulan penuh kebaikan dan keberkahan, dimana keberkahannnya tidak hanya sebatas pada urusan akhirat saja tetapi juga pada urusan dunia seperti memberikan kesehatan pada jiwa dan raga.
Bulan suci Ramadhan yang hadir satu tahun sekali memang selalu jadi momen yang dirindukan. Termasuk menu-menu kuliner khas bulan Ramadhan yang selalu membuat Kalian merasa kangen. Seperti kolak dan kurma. makanan yang selalu ada di bulan ramadhan.
Berikut ini 5 kuliner khas bulan ramadhan
Kurma
Buah yang berasal dari timur tengah ini, selalu hadir di Bulan Ramadhan. Meskipun di hari biasanya Kurma juga bisa kita dapat di toko oleh-oleh khas Arab, tapi di Bulan Ramadhan kita bisa dengan mudahnya menemui buah manis yang satu ini di toko-toko waralaba terdekat maupun di setiap acara buka bersama. Karena, memakan buah kurma saat berbuka puasa merupakan sunah Nabi Muhammad SAW bagi umat muslim.
Kolak
Menu dessert manis yang terbuat dari pisang dan ubi jalar yang direbus dengan kuah santan satu ini memang yang paling khas selama ramadhan. Bahkan ada celotehan berkata Tak Kolak maka Tak Ramadhan. karena hampir setiap kali ramadhan hampir pasti setidaknya satu kali dalam sebulan ada menu kolak di meja makanmu saat berbuka puasa.
Es Timun Suri, Es Blewah, Es Cincau dan Es Buah
Entah mengapa keempat es segar di atas selalu mengalami puncak kejayaannya di bulan Ramadhan. Apalagi Timun Suri dan Blewah. Dua buah itu rasanya sangat jarang kita temui selain di bulan Ramadhan. Dan sebaliknya setiap kali Bulan Ramadhan, kita bisa menemui penjual buah dadakan di sepanjang jalan yang menjajakan dua buah khas Ramadhan tersebut. Entah hanya dicampur sirup dan susu kental manis, atau ditambah potongan agar-agar dan buah lainnya, baik buah timun suri, blewah dan cincau memang begitu segar dan nikmat disantap untuk berbuka puasa
Aneka Gorengan
Gorengan memang sudah tidak diragukan lagi, karena setiap datang bulan suci ramadhan orang-orang pakn membeli gorengan untuk makanan pembuka saat buka puasa. mulai dari bakwan, goreng pisang, goreng tempe dan lainnya. walaupun gorengan tidak hanya ada dibulan suci ramadhan tapi gorengan selalu menjadi incaran makanan dikala ramadhan.
Bubur Candil
Bubur candil merupakan salah satu menu takjil yang banyak dijajakan saat menjelang buka puasa. Berbentuk bulatan kecil bertekstur lembut, bubur candil yang disajikan bersama saus santan memiliki cita rasa manis berpadu gurih yang sangat nikmat.
Biasanya bubur candil terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk bulat lalu dimasak bersama air gula hingga mengental. Selain dari tepung ketan, ada pula bubur candil yang dibuat dari campuran tepung ketan dan ubi manis.
Jajanan khas bulan suci ramadhan memang menjadi sangat istimewa, karena keberadaannya yang jarang ditemukan pada bulan-bulan biasanya.
0 Comments